Det dufter gennem sprækkerne fra pølserne på rækkerne

Først blev jeg slået i ansigtet af duften, da jeg åbnede én dør. Så havde jeg nær slået panden i selve duftkilden, da jeg åbnede den næste dør og gik ud i det mørke værksted. Lige i øjenhøjde hang de. Tolv dådyrpølser på række, helt præcist på knagerække, og de dufter helt vidunderligt og vildt kraftigt.

Der skal de hænge, til de har sat sig.

I andre sammenhænge ville dét være en underlig sætning, men om nylavede spegepølser giver det mening. De skal hænge, til de bliver lidt hårdere, og så skal de fleste i fryseren.

Det her er det allerfineste billede på gevinsten ved at have en pletskydende jægersmand, der samtidig er en opfindsom jægersmand. Se lige et arrangement!

Vi er godt nok nødt til at omarrangere om et par dage, når de store julebørn vender hjem, og vi skal bruge den gæsteseng, som knagerækken med pølserne er hængt op i.

Pølserne smager i øvrigt lige så godt, som de dufter.

Udpluk #13

  • Når Morten er på flerdagesjagt i Sverige, står det lysende klart, hvem det egentlig er, der reder vores seng hver morgen.
  • Det står ligeledes klart, hvem der i hans fravær skal lave aftensmad hver eneste dag.
  • Fordelen er, at det gode sofahjørne altid er ledigt.
  • Hverken internetforbindelsen, Sonos eller andre vitale installationer har gjort knuder, mens kongen af it har været bortrejst.
  • Han kommer hjem i dag, men først efter at jeg har plantet mig tungt i hjørnet.
  • Han får nok alligevel travlt med at pakke ud. Alt jægersmandens camouflageoutfit med orange strejf. Og måske gaver til mig.
  • Jeg glæder mig til at få ham hjem.
  • Og noget helt andet:
  • Kan Dokk1 i Aarhus ikke nok udtales Dokk-ét? Det troede jeg i starten, den hed, og jeg kan ikke vænne mig til at sige Dokken. Det kan godt være, vi selv må bestemme, hvad vi kalder den, men jeg helst have, at en tydelig voksen bare tager en beslutning.

En dag i pit

Joggingbukser og uldsweater. Inden døre hele dagen. Mads & Monopolet. En længere tekst, der skulle skrives af (hvor har jeg altså mange gange været glad for, at jeg havde maskinskrivning som valgfag i 2. real). Otte timers frit Candy Crush-liv. En enkelt tøjvask. Bagning af verdens bedste brød, som det gik op for mig, at jeg ikke har bagt i de toethalvt år, vi har boet i Vestergade (opskriften er her, hvis det skulle friste). Jægersmanden på kronvildtjagt. Yngsten på værelset. En hel kande te. Tæt snefald uden for vinduerne.

Jeg har haft en helt igennem fredelig dag i laveste gear. Det trængte jeg til, og hvor har jeg nydt det. Helt ind i det bageste hjertekammer. Det har været så godt med en langsom hjemmedag blandt arbejdsdage og flytte-for-mor-dage.

I morgen kører jeg til Fyn igen, denne gang for at lave bunker i min mors gamle hjem. En bunke med det, arvingerne gerne vil arve (det skal yderligere deles i en underbunke pr. arving – som deles i det, de/vi skal have nu, og det der skal deponeres, til de/vi får plads), en bunke til genbrug/velgørenhed og en bunke til lodret arkivering. Det skal nok gå godt – vi har ret godt overblik over, hvad der skal i hvilken bunke. Det kommer sikkert alligevel til at tage noget tid at få tømt hytten og gjort den klar til salg, og på vejen hjem drager jeg ud på fordelingstogt til nogle af de store børn, så er dét nemlig gjort.

Så lige nu sidder jeg i min sofa og ruster mig til en formodentlig lang dag i morgen.

I aften kl. 19.50 var det nøjagtigt 45 år siden, kronprinsesse Margrethe blev dronning af Danmark. Da døde hendes far, kong Frederik den Niende, nemlig, og hun har sikkert grædt lidt og pludselig indset, at “Gud, nu er det mig, der har den…”. Jeg håber, hun også har haft en langsom lørdag i pit i dag og måske tænkt lidt tilbage på, hvordan hun har varetaget hvervet i de 45 år. Hvis hun spørger mig, vil jeg sige, hun har gjort det godt.

Måske har hun også haft sin Römertopf fremme og bagt Verdens Bedste Bröd.

Udpluk #11

  • Når jægersmænd er på bukkejagt i Sverige, er der også nogle af dem, der sidder på gris. Jo, det er et udtryk. Det betyder, at de håber at få ram på et vildsvin.
  • På Peter A.G.s dag i Toppen af Poppen fortolkede Ida Corr Når jeg bliver gammel. Det gjorde hun helt, helt forrygende. Noget af teksten lyder Når jeg bliver gammel, så vil jeg sidde på en bænk, der hvor havet slår ind over molen, og spise mandler med mynthe-stænk, og æbler med lommekniv i solen. I dag ville sådan en tekst slet ikke kunne skrives. Der er jo ingen, der må gå rundt med en lommekniv og tage den frem i solen, ikke engang selv om det er en gammelmandsret at skære æbler med lommekniv.
  • Min bils registreringsnummer starter med AN, og nu har jeg set et par gange, at nogle af de mange biler af samme slags, der efterhånden er kommet på vejene, har nummerplader med bogstaverne BB. Jeg bliver bitter af misundelse hver gang. Det skulle JEG jo have haft. Mine initialer!
  • Et kort øjeblik troede jeg, at nogen havde været på æblerov i kolonihaven og stjålet halvdelen af årets høst. Men så løftede jeg på noget stort ukrudt, og så var æblet heldigvis bare trillet derind.
  • Jægersmanden er på vej hjem fra Sverige og ankommer inden for en time. Desværre er jeg kommet til at bruge hjemmedyrket, meget potent hvidløg i aftensmaden og har en drageånde, der kan svide håret af en skaldet. Han må hellere beholde kasketten på.

udpluk

Græsgrevinde

De svenske bukke har udsigt til kugleregn på denne tid af året. Ikke bare de svenske jægere kravler til vejrs i deres tårne og skruer falkeøjne og kikkertsigte på; også danske mænd i grønt er rejst over vandet for at krybe i skjul med årvågne blikke og fingre på aftrækkere. Min egen jægersmand tog af sted tidligt i morges, gennemimprægneret og fuldt udrustet til en række dage med gode naturoplevelser med gode kammerater. I grønt med et strejf af orange. Fordi sådan er jagtens dresscode.

Det betyder, at jeg er græsenke. Det har også et strejf af grønt. Jeg slog ordet op, som jeg så tit slår ord op for måske lige at blive klogere på deres betydning og oprindelse og hvorfor-hedder-det-egentlig. Græsenken overraskede mig.

graesenke

Det vidste jeg faktisk ikke. At en græsenke oprindeligt er en ’pige der er blevet forført i det fri og derefter forladt’. Nå. Men det er da synd. Det er heldigvis ikke, hvad der er overgået mig, så jeg skal da bare se at nyde at være hende, der en kort tid lever alene fordi hendes jægersmand er bortrejst til Sverige. Det står mig endda frit for at plukke og kombinere med et af de beslægtede ord i den lange liste, som ordnet.dk præsenterer for mig. Græsgrevinde, det er da lige mig.

lydbogreservation

Noget af det, græsgrevinder beskæftiger sig med, er at bestille lydbøger på biblioteket. Jeg var tæt på at rende tør for lytteratur til de daglige køreture og – endnu værre – kørte også på reservetank med hensyn til inspiration. Så kiggede jeg på må og få i Politikens tillæg Bøger fra i søndags og reserverede, hvad jeg fik lyst til, og hvad der kunne fås. Nu er det bare at vente og høre efter, når den tid kommer.

Og rydde et hjørne i fryseren til svensk dyrekød, måske? Håbet er grønt, og jeg har sagt knæk og bræk.