Først blev jeg slået i ansigtet af duften, da jeg åbnede én dør. Så havde jeg nær slået panden i selve duftkilden, da jeg åbnede den næste dør og gik ud i det mørke værksted. Lige i øjenhøjde hang de. Tolv dådyrpølser på række, helt præcist på knagerække, og de dufter helt vidunderligt og vildt kraftigt.

Der skal de hænge, til de har sat sig.

I andre sammenhænge ville dét være en underlig sætning, men om nylavede spegepølser giver det mening. De skal hænge, til de bliver lidt hårdere, og så skal de fleste i fryseren.

Det her er det allerfineste billede på gevinsten ved at have en pletskydende jægersmand, der samtidig er en opfindsom jægersmand. Se lige et arrangement!

Vi er godt nok nødt til at omarrangere om et par dage, når de store julebørn vender hjem, og vi skal bruge den gæsteseng, som knagerækken med pølserne er hængt op i.

Pølserne smager i øvrigt lige så godt, som de dufter.